制定《大庆市城市餐厨废弃物收集运输处置工作实施方案》，逐区制定厨余垃圾收集履约协议签定实施计划，联合属地不定期开展违法偷盗私运厨余垃圾打击行动，设立厨余垃圾违法收运社会监督举报热线……年初以来，市城管局不断加强我市餐厨废弃物收集、运输、处理体系全过程监督管理力度，逐步实现了餐厨废弃物处理的无害化、减量化、资源化，走出了一条餐厨废弃物治理规范化、着力构造特色无废城市的“大庆路径”。
市区两级联合成立专班
展望城区餐饮行业发展前景、整合公共机构消纳厨余垃圾需求后，市城管局根据“组织实施业户摸排、上门履行业主签约、规范收集运输行为、提升终端处置效能、强化行政执法处罚”5个环节，制定了《大庆市城市餐厨废弃物收集运输处置工作实施方案》，联合属地城管部门共同成立了餐厨废弃物收运体系建设专班，形成了“市级专人包片、区级具体包点”上下联动工作机制。
按照收运监管、计量管理、安全运营、环境保护和社会责任5个方面，为餐厨废弃物收运处置企业制定了22项考核任务，将考评结果与作业经费挂钩，督促企业规范运营。
八成餐饮机构成功签约
征得广大餐饮商户理解支持，是顺利推动餐厨废弃物规范收运必要保障。为了打通收运前端壁垒渠道，市城管局依据各区餐饮商业组团集群区位和“早中晚”不同经营时限，坚持“集中高效、便民错峰”和“先公共机构、后个体经营，先商业集群、后城乡结合，先主要街道、后背街小巷”原则，逐区制定厨余垃圾收集履约协议签定实施计划。截至目前，已签约餐饮商户2500余家，占全市总量80%。与此同时，印制5000余份《餐厨宣传册》，倡导餐饮商户以防止“地沟油”回流餐桌为己任，理解支持厨余垃圾规范收运工作。
在收运行为的规范方面，市城管局要求餐厨废弃物收运处置企业按照“日处置厨余垃圾能力150吨”标准，配套相关收运车辆及司乘人员，建设车辆运行智能管理平台，安装车辆冲洗消菌设备，科学规划厨余收运“时间表”“路线图”，并做好各类重大活动期间需变更收运时限及路线的应对预案，遏止“弃运拒收”“弃偏绕行”等现象发生。
设置热线整顿私运偷盗
在“左手”狠抓规范收运厨余垃圾的同时，市城管局“右手”紧握成拳，联合属地不定期开展违法偷盗私运厨余垃圾打击行动。截至目前，已联合制止劝返违法偷盗厨余垃圾行为4起，查处偷盗厨余垃圾个体行为12起，违规处置厨余垃圾餐饮商户2个，暂扣收运车辆9台。
此外，市城管局还专门设立了厨余垃圾违法收运社会监督举报热线4600118。随着厨余垃圾管理工作进一步规范，市民食品安全意识也逐渐提高。该举报热线自主增加了辅助功能，逐步呈现出“行业管理转向社会监督、上门签约转向主动邀约、线索摸排转向公众举报”等趋势，彻底将厨余垃圾管理工作推向全民自愿参与监督管理的浓厚氛围。
记者在采访中了解到，“餐饮商户履约协议签订和违法收运行政执法处罚”两项指标已纳入我市年度县区经济社会发展主要责任指标考核评价。下一步，市城管局会着力将厨余垃圾管理与大庆“无废城市”创建工作深入融合，计划在餐饮领域设立100个“无废细胞”荣誉奖牌，授予连续3个月以上规范投放餐厨垃圾餐饮商户。
市城管局呼吁，请广大市民从自身做起，做好厨余垃圾源头分类投放，把好防止厨余垃圾提炼“地沟油”回流餐桌第一道关口，切实维护饮食安全。
大庆日报社全媒体记者 程诚
